Academia FluxSales

Guías para crecer tu restaurante.

Material práctico para recuperar margen de las apps de delivery, vender directo y hacer que tus clientes regresen.

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Software para restaurantes en CDMX: el sistema completo

Pedidos directos sin comisión de marketplace, carta digital con QR, lealtad y mesero de IA en WhatsApp — para competir en la plaza más densa del país. Implementado en 48 h.

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Software para restaurantes en Monterrey: el sistema completo

En la plaza más leal de México, cada cliente frecuente que pide por app te cuesta 15–30% una y otra vez. Canal directo, lealtad y WhatsApp con IA — en 48 h.

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Software para restaurantes en Guadalajara: el sistema completo

La clientela que tu cocina se ganó en años no debería rentarse a una app pedido por pedido. Canal directo, carta digital con QR y lealtad para la ZMG — en 48 h.

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Software para restaurantes en Querétaro: el sistema completo

En la ciudad que más rápido crece, el restaurante que captura primero la relación directa con sus clientes se queda con la década siguiente. El sistema, en 48 h.

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Lealtad

Fidelización de clientes en un restaurante: la guía práctica

Fidelizar no es regalar descuentos — es un sistema de tres piezas: capturar el contacto, dar una razón para volver y recordarlo a tiempo. Qué es y cómo medirla.

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Lealtad

Tarjeta de lealtad digital: del sello de tinta al sistema

El cartón se pierde, no deja datos y no avisa nada. Qué gana tu restaurante al pasarla al celular — sin pedirle a nadie que descargue una app.

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Lealtad

Promociones que sí dejan margen (y las que lo destruyen)

Una promoción compra un comportamiento que no iba a pasar; lo demás es descuento disfrazado. Las 5 que funcionan, las 3 que duelen y cómo dirigirlas con datos.

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Lealtad

Marketing por WhatsApp para restaurantes (sin volverte spam)

El canal donde tu cliente sí lee — y donde más rápido te bloquean. Los 4 mensajes automáticos, pedidos tomados por IA en el chat y las reglas del juego limpio.

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Comisiones

¿Cuánto cobran Rappi, Uber Eats y DiDi Food a un restaurante?

15–30% por pedido es solo el inicio: la anatomía completa del cobro — comisión, cuotas, publicidad interna, promos cofinanciadas — y la cuenta mensual real.

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Comisiones

¿Subir precios en las apps para cubrir la comisión? La cuenta correcta

Para recuperar una comisión del 30% no basta subir 30% — necesitas ~43%. La matemática exacta, los riesgos y la estrategia de dos precios bien hecha.

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Comisiones

Delivery propio vs apps: flotilla, marketplace o repartidores on-demand

Tres formas de entregar: comisión por venta, costos fijos de flotilla o tarifa por entrega. Qué compra cada una y el híbrido que mejor funciona.

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Comisiones

Cómo depender menos de Rappi (sin salirte)

El playbook completo: mide tu % de dependencia, monta el canal directo, migra a tus frecuentes y retenlos. Caso real: de 70% a 28% en cinco meses.

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Carta digital

Cómo hacer un menú QR para tu restaurante: paso a paso

Los 3 pasos para montar tu código QR de menú sin saber de tecnología — tamaños, pruebas y los errores que hacen que la mitad de los QR no sirvan.

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Carta digital

Menú digital vs PDF con QR: cuál le conviene a tu restaurante

Por fuera se ven iguales; por dentro uno es una foto y el otro una herramienta de ventas. Lo que el PDF te cuesta sin que lo veas, lado a lado.

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Carta digital

Carta digital gratis: qué incluye de verdad y cuándo conviene

Sí existen y para empezar están bien. Qué te dan, qué les falta (pedidos, datos, medición) y cuál 'gratis' termina siendo la más cara de todas.

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Carta digital

El QR en el empaque: convierte pedidos de Rappi en clientes directos

La jugada más rentable de la carta digital, con números reales: un caso que bajó su dependencia de Rappi del 70% al 28% en cinco meses.

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Comparación

FluxSales vs OlaClick: la comparación honesta

Herramienta autoservicio con plan gratis y límites, o canal directo completo montado en 48 horas: precios verificados y cuál conviene según tu etapa.

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Comparación

FluxSales vs Justo: ¿comisión por pedido o costo fijo?

Misma tesis — sé dueño de tu canal — pero modelos opuestos: cuota + 10–13% de comisión por venta vs plan fijo a 0%. La cuenta que importa, con números.

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Comparación

FluxSales vs Soft Restaurant: ¿cuál necesita tu restaurante?

No compiten en lo mismo: uno es el POS que controla tu operación; el otro, el canal directo que consigue clientes. Qué hace cada uno y cuándo combinarlos.

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Calculadora

Calculadora de comisiones de delivery (Rappi, Uber Eats, DiDi)

Ingresa tu ticket y tus pedidos y ve, en vivo, cuánto pagas en comisiones al mes y al año — y cuánto recuperarías con tu canal directo a 0%.

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Marketing

Marketing para restaurantes: la guía práctica (sin agencia y sin desperdicio)

El orden correcto: base de clientes → recompra → Google local → redes. Qué automatizar y en qué no gastar.

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Pedidos en línea

App para pedidos de restaurante: qué opciones hay y cuál te conviene

Apps de delivery, app propia o canal directo web: costos reales, pros y contras — y por qué 'sin descarga' gana en restaurantes.

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Lealtad

Programa de lealtad para restaurantes: la guía para que tus clientes regresen

El dinero más barato es el cliente que ya te conoce. Qué programa funciona (puntos, visitas, cumpleaños), por qué la tarjeta de sellos se queda corta y cómo automatizarlo.

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Carta digital

Carta digital para restaurantes: la guía completa (QR, costos y errores)

Cómo hacer un menú QR que funcione, cuánto cuesta de verdad y el error #1: una carta que se ve bonita pero no vende nada.

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Apps de delivery

Rappi y Uber Eats para restaurantes: comisiones y cómo usarlas a tu favor

Qué cobran las apps (15–30% por pedido), qué te dan a cambio, los 3 errores más caros y la estrategia 80/20 para usarlas sin depender de ellas.

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Inteligencia Artificial

Cómo los restaurantes usan IA para vender más (sin ser McDonald's)

McDonald's cambia su menú según la demanda y Starbucks personaliza con IA. Qué hace la IA hoy y cómo empezar con tus propios datos — sin presupuesto de corporativo.

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Comisiones

5 formas de recuperar el 15–30% que te quitan las apps de delivery

Rappi, Uber Eats y DiDi Food se llevan 15–30% de cada pedido. Cinco formas concretas de recuperar ese margen sin dejar de usar las apps.

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Más guías pronto.
Último paso

¿Cuánto pierde tu restaurante cada mes?

En 2 minutos te decimos dónde se te va el margen — comisiones, recompra, canal directo — con números de tu propio negocio.

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