3 Razones por las que Necesitas un Sistema de Pedidos en Línea Propio

El mundo del comercio gastronómico ha cambiado drásticamente en los últimos años. Antes, los restaurantes dependían casi por completo de clientes que llegaban físicamente al local, pero hoy en día, los pedidos en línea representan una gran parte de las ventas.

El problema es que muchos restaurantes dependen de plataformas de terceros como Uber Eats, Rappi, DoorDash o Glovo, que si bien facilitan la llegada de nuevos clientes, también generan altos costos operativos, falta de control sobre la relación con el cliente y una gran dependencia de sus reglas y algoritmos.

Si tu negocio todavía no tiene un sistema de pedidos en línea propio, es momento de analizar cuánto estás perdiendo en comisiones, qué tan dependiente eres de estas plataformas y cómo podrías aumentar tus ganancias si implementaras tu propia solución.

En este artículo, analizaremos tres razones clave por las que tu restaurante o negocio gastronómico necesita un sistema de pedidos propio, y cómo esta decisión puede marcar la diferencia en la rentabilidad y sostenibilidad de tu empresa.

1. Reducción de costos y aumento de ganancias

El problema de las comisiones en plataformas de terceros

Si utilizas apps de delivery como Uber Eats o Rappi, ya habrás notado que sus comisiones pueden oscilar entre el 20% y el 40% por cada pedido. Esto significa que, aunque tu restaurante esté generando buenas ventas, una parte importante de los ingresos se los queda la plataforma.

Por ejemplo, si un cliente paga $20 por un pedido en Uber Eats, y la plataforma cobra un 30% de comisión, tú solo recibes $14. Ahora imagina que realizas 1,000 pedidos al mes con un ticket promedio de $20 por pedido:

• Ventas totales: $20,000
• Comisiones pagadas a la app (30%): $6,000
• Ingresos reales después de comisiones: $14,000

Esto significa que cada mes estás perdiendo miles de dólares en comisiones, dinero que podrías invertir en mejorar tu negocio.

Cómo un sistema de pedidos propio te ayuda a ahorrar

Si en lugar de depender de una app de terceros implementas un sistema de pedidos en línea propio, puedes conservar el 100% del valor del pedido. Solo tendrías que cubrir el costo de una plataforma de pedidos y los pagos por transacción (si decides aceptar tarjetas de crédito o billeteras digitales), lo cual es significativamente menor que las comisiones de una plataforma externa.

Algunas opciones de sistemas de pedidos que puedes utilizar incluyen:

• GloriaFood: Plataforma gratuita con opciones avanzadas para restaurantes.
• Square for Restaurants: Integración con pagos digitales y sistemas POS.
• Shopify con aplicaciones especializadas en delivery.

Beneficios financieros de un sistema propio:

✅ Eliminas comisiones altas y aumentas tu rentabilidad.
✅ Tienes control sobre tus márgenes de ganancia.
✅ Puedes ofrecer descuentos exclusivos a clientes sin afectar tu utilidad.

Si quieres que tu negocio sea rentable y no dependa de terceros, implementar un sistema de pedidos propio es la mejor inversión a largo plazo.

2. Acceso directo a los datos de tus clientes para fidelizarlos

El problema con las plataformas de terceros

Cuando un cliente ordena a través de Uber Eats, Rappi o DoorDash, la plataforma es la que almacena su información, no tu negocio. Esto significa que:

• No tienes acceso a los correos electrónicos o teléfonos de los clientes.
• No puedes hacer seguimiento ni enviar ofertas personalizadas.
• No puedes implementar un programa de fidelización efectivo.

Básicamente, estás perdiendo la oportunidad de construir una relación a largo plazo con tus clientes.

Cómo un sistema propio te permite fidelizar clientes

Si implementas tu propio sistema de pedidos, puedes recopilar datos clave de tus clientes, como:

✅ Historial de compras: Para enviar recomendaciones personalizadas.
✅ Frecuencia de pedidos: Para incentivar visitas recurrentes con descuentos exclusivos.
✅ Métodos de pago preferidos: Para facilitar futuras compras.

Con esta información, puedes lanzar campañas de email marketing, SMS o notificaciones push que realmente conviertan en ventas.

Ejemplo práctico:

Un cliente ha pedido hamburguesas tres veces en tu restaurante durante el último mes. Si tienes su información, puedes enviarle un cupón de descuento especial en su siguiente compra o invitarlo a un programa VIP.

Al recopilar estos datos, puedes crear estrategias personalizadas que realmente aumenten la lealtad del cliente y generen más ventas sin necesidad de gastar en publicidad.

3. Mayor control sobre la experiencia del cliente y la marca

El problema de depender de apps externas

Cuando tu negocio depende de Uber Eats o Rappi, pierdes control sobre la experiencia del cliente, porque:

• No decides quién entrega los pedidos. Si un repartidor llega tarde o entrega la comida en mal estado, tu negocio es el que recibe la mala reseña, no la plataforma.
• No puedes personalizar la experiencia. En las apps, todos los restaurantes se ven iguales, lo que hace que tu marca no se diferencie de la competencia.
• No puedes comunicarte con los clientes directamente. No puedes ofrecerles beneficios exclusivos, información sobre nuevos platillos o promociones especiales.

Cómo un sistema propio mejora la experiencia del cliente

Cuando usas tu propio sistema de pedidos, puedes:

✅ Personalizar el diseño de la página de pedidos con tu identidad de marca.
✅ Asegurar entregas de calidad con repartidores propios o servicios de logística confiables.
✅ Ofrecer un seguimiento en tiempo real del pedido.
✅ Crear promociones y programas de lealtad exclusivos.

Si los clientes tienen una mejor experiencia pidiendo directamente en tu página web, volverán a comprar sin necesidad de usar una app de terceros.

Conclusión: La clave para el crecimiento de tu negocio está en un sistema propio

Si sigues dependiendo de plataformas como Uber Eats o Rappi, estás perdiendo dinero, datos valiosos de clientes y control sobre la experiencia de compra.

Implementar un sistema de pedidos en línea propio te permitirá:

✅ Aumentar tus ganancias eliminando comisiones excesivas.
✅ Fidelizar clientes con estrategias personalizadas y datos directos.
✅ Controlar la experiencia del cliente y fortalecer la imagen de tu marca.

La digitalización de los pedidos no es una opción, es una necesidad. Si quieres que tu negocio sea rentable y sostenible a largo plazo, es hora de tomar el control y ofrecer una experiencia de compra directa, sin intermediarios y con mayores beneficios para tu restaurante y tus clientes.

No esperes más para dar el siguiente paso. ¡El futuro de tu negocio está en tus manos!